シャンプーのカラクリを実際に検証してみた

無能なアルファギークがシャンプーをダメにする

注目アイテム

Joseph RotyGevrey Chambertin Cuvee de Champs [2007]750mlジュヴレ・シャンベルタン・キュベ・シャンプ [2007]750mlジョセフ・ロティ Joseph Rotyフランス　ブルゴーニュ　ワイン　赤

　　＊　正規輸入　　AMZ　　蔵出し　2009年 7月 2日 撮影 フィリップ・ロティ 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わ り、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。

剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。

　　　 彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、 そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た 葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど 素晴らしく複雑な味わいを持ちます。

　　　　　　　　　　　　 テイスティング風景 中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟 　　右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。

フィリップ氏の印象はやる気と情熱！そんな感じでした、 心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち 着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を 背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。

ブルゴーニュ最古の　ピノ・ノアールと言われている 　　　“　Tres V　V　”は　1881年　樹齢126年　 ワイン商の間でも　このシャルムは　超レアで高価なワインです。

ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。

最近では　DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し　醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。

また　ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ 清澄やろ過はほとんどおこないません。

ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、 スティーブン・タンザー氏　など沢山の評論家が　全ての　キュベに対して大変高い評価 をしています。

Price 商品価格 11,880円（税込み）
Review Average レビュー平均 0（5点満点）
Review Count レビュー件数 0件
Shop Name ショップ ワインとお宿　千歳

シャンプー 関連ツイート

シャンプーＨＯＴアイテム