「北海道産の煮たこ。
お刺身で食べられるボイルタコ」の詳細 大型のミズタコを塩茹でにし、お刺身で食べられる茹でタコです。
生のままなら柔らかく、焼けば硬くなり、両方の食感が味わえるボイルタコ足です。
噛むほどに煮タコの風味がにじみ出て来ます。
タコキムチや、たこ焼き、蛸のから揚げ、たこマリネなど、様々な料理にご利用できます。
※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 煮タコ 足1本 900g ボイル冷凍 北海道産 食べ方について 自然解凍した後、食べやすい大きさに煮だこを切り、醤油・ポン酢・酢味噌などお好みの調味料をつけて、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。
薄くスライスするときは、半解凍の状態にすると薄く切りやすくなります。
細かく切って、タコ焼きの具にもなります。
お届け予定日 ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。
賞味期限 目安 解凍後は、2日以内に召し上がってください。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。
配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。
※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。
●風呂敷に包んで（冷蔵品はビニール袋）、こちらの箱でお届け致します ●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。
●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。
北海道のグルメお取り寄せ。
ボイルダコ 茹でたこお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。
各種のしの対応致します。
nop02北海道産の煮たこ。
お刺身で食べられるボイルタコ 世界最大種の「ミズダコ」の大きくて太いタコ足を、1本丸ごとボイルしてあります。
北海道オホーツク海で獲れた水蛸（大蛸、北海ダコ）を、浜茹でして急速冷凍します。
水揚げ直後に粗塩をすり込んで、タコのヌメリを取り除きます。
塩洗いを数回行うと、身が引き締まって歯ごたえも良くなります。
このミズダコは世界最大級のタコで、足を広げたときの長さが3メートルにまで成長します。
たこ箱を使って漁を行いますが、この大きさになってきますと、漁は本当に危険な作業であり、タコの中でも特に高級なものです。
タコは茹で過ぎると非常に固くなってしまします。
柔らかさを保つ茹では、まさに職人技！ 冷水で一気に身を引き締め、さらに寒風で冷やし、一層旨味と風味が増します。
その面倒な作業をせずに、手軽に食べることが出来ます。
水切りのできる皿に移し、冷蔵庫の中で自然解凍して頂き、食べやすい大きさに煮だこを切り、醤油・ポン酢・酢味噌などお好みの調味料をつけて、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。
薄くスライスするときは、半解凍の状態にすると薄く切りやすくなります。
柔らかくて噛むほどに煮ダコの風味がにじみ出て来ます。
また、小麦粉を付けて油で揚げたタコ唐揚げもできます。
タコキムチも辛味が付いて美味しいです。
市販のキムチと一緒に、スライスした煮たこに、お好みでキュウリなど加えて数日、冷蔵庫で寝かせると美味しく頂けます。
タコ足の塩焼き 1.煮タコをひと口サイズにカット。
あまり薄すぎると、火の通りがよすぎて、硬くなります。
塩を少々ふりかけておきます。
2.フライパンにサラダ油を引いてたこ足を焼きます。
たこを入れる際は、フライパンを弱火で温めておいて油を引きます。
タコに徐々に火が通るイメージです。
温度が高すぎると、タコ足が焦げてしまいます。
味見をして、弾力、塩加減をチェックして完成です。
細かく切って、たこ焼きの具にもご利用できます。
@Parum_03 2020/09/23 09:00
@CTvIAtXu6fCQKm4 2020/09/23 09:00
@higedouraku 2020/09/23 09:02
@churos_93 2020/09/23 08:56
@houhougiyon 2020/09/23 08:56
@sEn2aMXw7TGiqyS 2020/09/23 09:02